Alberi da frutto, il Carrubo

La Ceratonia siliqua, meglio conosciuta come Carrubo, è una pianta da frutto appartenente alla famiglia delle Leguminose ed originaria – pare – di Asia Minore e Siria, sebbene la sua diffusione sia ormai estesa a tutte le zone temperate del Pianeta. Si tratta di una pianta caratterizzata da fusti che possono raggiungere i 10 metri di altezza e da foglie alterne e tondeggianti, di colore verde più o meno chiaro. I fiori sono riuniti in grappoli di colore verde rossastro e fanno la propria comparsa nel corso della stagione primaverile.

I frutti sono lunghi e piatti, di colore verde, marrone o nerastro, a seconda della maturazione, e contengono dei semi scuri. Solitamente il Carrubo si coltiva come albero da frutto, ma avendo una chioma maestosa ed appariscente, non è escluso che si possa coltivare come pianta ornamentale all’interno del giardino. Nelle zone con inverni particolarmente freddi, è opportuno coltivare la Ceratonia siliqua in vaso.