Tra i prodotti dell’orto maggiormente utilizzati in questa stagione occorre ricordare la Fava o Vicia Faba, originaria dell’area mediterranea ed appartenente alla famiglia delle Leguminose. Si tratta di una pianta caratterizzata da foglie ovali con margine ondulato e da fusti che portano baccelli contenenti semi commestibili di varie dimensioni. La fioritura – scarsamente decorativa – avviene nel corso della stagione primaverile.
Gli agrumi rientrano tra le piante che le persone amano di più coltivare nei propri appezzamenti e nei semplici vasi che possono ospitare in terrazzo. La loro fruttificazione avviene di solito sui rami cresciuti nell’anno precedente all’evento e di solito in tre periodi: primavera, inizio estate ed autunno. Affrontiamo insieme l’atto della potatura degli agrumi, cercando di comprendere come e quando eseguirla.
La fine di aprile e il mese di maggio rappresentano il periodo ideale per seminare e moltiplicare i carciofi, ortaggi molto amati e diffusi spontaneamente nelle zone più calde d’Italia. Questa pianta perenne tipica del mediterraneo, il cui nome latino è Cynara scolymus, è coltivabile per il consumo per circa dieci anni, dopodiché la sua capacità di fioritura svanisce.
L’asparago, botanicamente Asparagus officinalis, è una pianta erbacea e perenne appartenente alla famiglia delle Liliaceae, originaria dell’Asia e più precisamente della Mesopotamia; il suo nome deriva dal persiano “sperega”, ossia “germoglio”, anche se la denominazione attuale proviene dal greco “asparagos” che vuol dire “pieno di linfa”. Questa pianta è conosciuta fin dall’antichità ed è apprezzata sia per il sapore particolare dei suoi germogli che per le sue proprietà diuretiche.
Tra i lavori di aprile da effettuare vi sono la manutenzione e la cura delle piante di agrumi, specialmente se coltivati in vaso. Particolarmente adatta alla crescita in zone temperate e di mare, questa tipologia di albero da frutto necessita d’interventi specifici a seconda della stagione. Vediamo insieme quali sono le principali operazioni da eseguire in questo periodo.
Il mondo del florovivaismo ed orticolo ci ha abituato a nuove tipologie di fiori, piante sempre più colorate e modificate nell’aspetto, ma è sempre stato alquanto avaro in novità per ciò che riguarda le colture. Almeno fino ad ora. E’ stato, infatti, presentato un nuovo tipo di aglio, dal retrogusto di liquirizia e completamente…nero. Uno shock per gli occhi e a ciò che sussurra chi li ha provati, un’esplosione di gusto.
Se avete un orto, tra i lavori di aprile possibili da eseguire, per chi si sente intraprendente e vuole iniziare presto a godere delle proprie verdure e dei propri ortaggi, vi è la possibilità di “forzare” la semina attraverso lo stabilimento di una protezione temporanea per le stessa Si parte dallo stesso concetto dei tunnel freddi: lo scopo è sempre quello di comprimere i tempi di raccolta delle colture.
Tra i lavori di aprile da effettuare con una certa solerzia, vi abbiamo recentemente anticipato la necessità di mettere a punto canali di scolo e di drenaggio per la pioggia eccessiva. La primavera è spesso caratterizzata da piogge battenti e ciò che potrebbe essere benefico, rischia (con la troppa quantità) di apportare danni. Scopriamo insieme cosa possiamo fare per evitarlo.
Aprile e la primavera rappresentano rinascita non solo per il giardino che grazie allo sbocciare di fiori e gemme risorge a nuovo aspetto. Anche per l’orto è essenzialmente la stessa cosa. Ed i lavori di marzo condotti per la preparazione e la semina vengono nel corso di questo mese completati e migliorati in quanto ad organizzazione. Scopriamo insieme quali sono i lavori di aprile da condurre nell’orto.
Tra i lavori di marzo da eseguire nell’orto abbiamo visto quanto sia importante la giusta preparazione del terreno e delle aiuole per la coltivazione. Oggi vogliamo entrare più nello specifico parlando del compost e di come lo stesso deve e può essere utilizzato per far sì che il terreno sia il più possibile pronto alla messa a dimora e alla semina delle colture stagionali.
La Cydonia, detta anche Fior di pesco, è una pianta arbustiva o arborea perenne appartenente alla famiglia delle Rosacee ed originaria del continente asiatico. Può raggiungere i cinque metri di altezza e presenta foglie di colore verde brillante. I fiori sono di colore rosso-arancio e fanno la propria comparsa al termine della stagione invernale o all’inizio della primavera. In autunno, poi, la pianta produce frutti simili a piccole mele, che vengono utilizzati nella preparazione di marmellate.
Gli esperti in orticoltura non hanno bisogno di programmazioni particolari da stabilire quando si preparano per la semina: la loro esperienza ha ormai indicato loro cosa fare e come regolarsi per la messa a dimora delle piante ed i loro tempi di crescita. I neofiti al contrario, tra i lavori di marzo da fare, dovranno confrontarsi con il capire il meccanismo di rotazione dell’orto.
Tra i lavori di marzo irrinunciabili, per qualsiasi esperto o appassionato orticoltore, vi sono senza dubbio la definitiva preparazione del terreno e delle semine. La primavera in questo periodo dell’anno si può respirare nell’aria. E salvo qualche gelata tardiva alla quale bisognerà per forza fare attenzione, il terzo mese dell’anno è ottimale per dare il via a tutte quelle colture che ci accompagneranno nella stagione calda.
Se tra i lavori di febbraio più importanti, soprattutto per ciò che riguarda l’inizio del mese, è importante focalizzarsi sia per ciò che riguarda l’orto che il giardino sulla preparazione degli spazi e del terreno, altrettanto necessario è, avvicinandosi alla fine del mese, iniziare a piantare qualcosa da poter consumare abbastanza velocemente nei tempi a seguire. Partendo dai tunnel e dalle serre.
