Forse non tutti sanno che il colore dei fiori delle ortensie può cambiare in base al ph del terreno che ospita la pianta: nei terreni più acidi (con PH compreso fra 5,00 e 5,5) i fiori della gran parte delle varietà di ortensie sono blu, mentre in quelli con PH compreso fra 5,5 e 6,5 sono di colore malva o rosso magenta e in quelli più alcalini (con PH fra 6,5 e 7) sono di colore rosa.

Il colore delle piante può però variare anche in funzione dell’utilizzo di alcuni fertilizzanti o dell’aggiunta di sali minerali; ne consegue che possiamo noi stessi indurre queste variazioni aggiungendo al terreno le sostanze giuste. Vediamo come:

Dal rosa al blu

Se vogliamo cambiare il colore delle ortensie da rosa a blu ci basterà somministrare con l’acqua delle bagnature 125-200 grammi di zolfo bagnabile per metro quadrato. Allo stesso scopo è utile mischiare al terriccio una certa quantità di torba acida. In alternativa è possibile irrigare, nei mesi di marzo, aprile e maggio, con solfato di alluminio (1,5-3 grammi ogni litro di acqua), metodo, quest’ultimo, che permette di ottenere più velocemente il risultato voluto.

Per mantenere il terreno acido utilizzate fertilizzanti a basso contenuto di fosforo e ad elevato tenore di potassio e azoto.

Dal blu al rosa

Per cambiare il colore delle ortensie dal blu al rosa occorre invece aggiungere al terriccio una soluzione di calce spenta (1,5-3 grammi per litro di acqua) o di dolomite (200 grammi per metro quadrato) nei mesi di marzo, aprile e maggio. Attenzione però a non esagerare con le dosi; un’eccessiva alcalinità del terreno potrebbe causare clorosi di fiori e foglie.

Per mantenere il terreno alcalino utilizzate un fertilizzante ad alto contenuto di azoto.

In entrambi i casi gli interventi descritti dovranno sempre interessare il terreno; non bisogna mai spruzzare foglie e fiori con le soluzioni indicate, pena il loro danneggiamento.

Quanto detto non vale però per le ortensie di colore bianco, che non possono cambiare colore.