Quando si pensa all’autunno una delle prime immagini che vengono in mente sono le castagne, ovvero i frutti del castagno, uno degli alberi più diffusi in Europa e in Italia. [...]

E’ difficile parlare dell’autunno senza nominare la castagna, frutto tipico della stagione e molto apprezzato nella dieta nostrana. Ma prima di arrivare a sbucciare le nostre caldarroste, cominciamo dalla descrizione [...]