seminare il basilico in vaso

basilico

Cure invernali del basilico

Sono in tanti a coltivare la pianta del basilico, anche sul balcone in un bel vaso: è una pianta dai molteplici utilizzi in cucina facilissima da coltivare. Però quando arriva la stagione invernale la si dovrà proteggere dal freddo, per evitare che possa subire dei danni a causa delle basse temperature. Ecco allora qualche suggerimento utile per la cura del basilico in inverno.

basilico

cosa seminare giugno basilico

Cosa seminare a giugno, il basilico

cosa seminare giugno basilico

Il basilico è un’erba aromatica abbastanza semplice da approcciare. Se cercate cosa piantare a giugno è forse una delle piante più indicate: nella cucina è molto utilizzata e con un po’ di impegno, vi è la possibilità di godere di ottimi raccolti.

orto su balcone piante facili coltivare

Orto sul balcone, le piante più facili da coltivare

orto su balcone piante facili coltivare

I raggi del sole estivo, la giusta quantità d’acqua ed un po’ di impegno possono portare l’orto a fasti incredibili, donando soddisfazione a chi lo cura. Lo stesso vale per l’orto sul balcone che ognuno di noi, anche in città, può costruire. Vediamo insieme quali sono le piante più facili da coltivare in questa stagione.

orto balcone kit bio sostenibile

Orto sul balcone, in commercio kit bio e sostenibile

orto balcone kit bio sostenibile

Uno dei maggiori pregi del network “Grow the Planet” per chiunque voglia coltivare il proprio orto sul balcone, è rappresentato dalla decine di progetti che danno modo di mettere in atto questa particolare sfida. Ed il kit bio e sostenibile “Profumi e sapori” rientra perfettamente nello schema.

Quando seminare il basilico

Il basilico (Occinum basilicum) è una pianta aromatica originaria di Africa e Asia diffusasi in Europa attraverso il Medio Oriente. Nota già agli antichi romani è ampiamente utlizzata in cucina sia per guarnire e insaporire pietanze che come ingrediente (si pensi al pesto alla genovese, del quale il basilico rappresenta l’elemento centrale).

Il basilico si riproduce per semina: al chiuso da gennaio a marzo, all’aperto da marzo a maggio (dipende dal clima in cui vivete). Il terreno deve essere fertile e ben drenato, la posizione riparata da vento e pioggia (se questo non è possibile ricorrete all’utilizzo di apposite strutture di protezione). Nelle zone a clima più rigido è consigliabile coltivare il basilico in vaso.

Coltivare le erbe aromatiche in casa

Le piante aromatiche che si mantengono di dimensioni contenute (erba cipollina, prezzemolo, santoreggia, maggiorana, basilico) possono benissimo essere coltivate in casa all’interno di cassette per davanzali o di vasi circolari del diametro di 12-14 centimetri. Cosa c’è di più bello infatti che cogliere direttamente dalla pianta quella fogliolina di basilico che poi useremo per guarnire il sugo? Tuttavia, al contrario di quanto si crede comunemente, il luogo più adatto per la loro coltivazione non è il davanzale interno della finestra o una mensola in cucina, ma all’interno di una stanza luminosa e non troppo umida in prossimità di una finestra o di una porta a vetri.

Questo periodo è il più indicato per trasferire in vaso alcune delle aromatiche perenni che durante l’estate sono state coltivate in giardino, in piena terra: salvia, erba cipollina, maggiorana e menta. Lo stesso può essere fatto con il prezzemolo, anche se è maggiormente opportuno per questo eseguire l’operazione inversa, ossia coltivarlo direttamente in vaso a giugno per poi trasferirlo in casa all’arrivo dei primi freddi. Le cassette o i vasi dovranno però essere riempite con del terriccio molto ricco per ottenere risultati simili a quelli ottenuti all’aria aperta.

Marzo, tempo di prepararsi a seminare il basilico

seminare basilico

Uno dei lavori da fa fare a marzo, o per lo meno a inizio primavera, è quello di preparare il basilico per la semina definitiva; in questo periodo non può essere seminato in piena terra, se non nelle zone temperate, in quanto è ancora necessario proteggerlo dalle basse temperature notturne e dal vento. È però possibile seminarlo al riparo, ovvero a circa 18-20°C, per poi trapiantarlo in piena terra quando la temperatura esterna sarà più mite, del resto, il basilico cresce bene anche in vaso.

Per la semina in cassette riscaldate dovete disporre alcuni semi dentro a piccoli vasetti riempiti con il terriccio adatto, ricoprirli con un sottile strato dello stesso e mantenerlo umido fino alla comparsa dei primi germogli. Quando le piantine avranno formato tre o quattro foglie, dovrete in vaso o in piena terra.