funghi velenosi

Il mondo dei funghi è uno dei più affascinanti offerti da Madre Natura, ma – come spesso ricordato sulle pagine di Pollicegreen, può nascondere molteplici insidie. Un solo fungo velenoso in un cestino di funghi commestibili può portare all’avvelenamento o – nell’ipotesi più drammatica – alla morte di chi lo consuma. Come difendersi dal pericolo di avvelenamento? Sono in molti ad usare metodi empirici, basati su credenze popolari spesso assolutamente false e dunque pericolose per il cercatore della domenica. Cerchiamo allora di sfatare alcuni miti, nella speranza che queste poche righe servano a mettere in guardia quanti pretendono di verificare la commestibilità del fungo utilizzando metodi non validi.