Cumulo

di Marion

 Il cumulo è un metodo di conservazione del raccolto all’aperto, adatto alle patate e, più in generale, alle colture ipogee (che si sviluppano cioè sottoterra), finalizzato a proteggere il raccolto da piogge e gelo. Gli ortaggi nel cumulo vanno ammucchiati in modo da formare una sorta di piramide e, quindi, coperti con pagli e un sottile strato di terra.

Per assicurarsi che il cumulo sia ventilato a sufficienza è necessario praticare un’apertura sulla terra nell’estremità superiore del cumulo stesso e rimpirla di paglia. Il cumulo è indicato in caso di raccolti molto abbondanti, mentre per produzioni più modeste si può ricorrere alla conservazione al chiuso, in cantina ad esempio, dove gli ortaggi possono essere riposti in cassette e coperti con un telo.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non verrà pubblicato.

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.