Categoria: Funghi e tartufi

Funghi e tartufi / di Gioia Bò -

Il fungo Champignon

Non siete cercatori esperti, ma amate ugualmente allietare il palato con il sapore del fungo? E allora puntate diritto sul banco degli Champignon, funghi reperibili in natura, ma presenti in…

di Gioia Bò -

Funghi e tartufi / di Gioia Bò -

Spugnola, fungo commestibile

Tra i funghi maggiormente ricercati nel corso della stagione primaverile troviamo la Morchella, meglio conosciuta come Spugnola, apprezzata soprattutto per il gusto delicato. Si tratta di un fungo caratterizzato da…

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Funghi e tartufi / di Gioia Bò -

Il Fungo Prataiolo

Tra i funghi maggiormente apprezzati e ricercati merita una menzione speciale il Prataiolo, appartenente al genere Agaricus e molto diffuso in quasi tutte le regioni della nostra Penisola. Si tratta…

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