frutta

essiccare frutta alberi frutto

Come essiccare la frutta dei propri alberi da frutto

Come essiccare la frutta dei propri alberi da frutto? A meno che i raccolti non vengano venduti o regalati in parte, gli alberi da frutto dei nostri frutteti producono spesso molta più frutta di quella che possiamo consumare. Vediamo come conservarla attraverso l’essiccazione.

Dried fruits

9 frutti tropicali tutti dovremmo conoscere

9 frutti tropicali che tutti dovremmo conoscere

9 frutti tropicali che tutti noi dovremmo conoscere. E che la natura ci offre direttamente dal Brasile. Alcuni sembreranno famigliari ed altri meno. Ma si tratta in ogni caso di piante speciali che meritano la giusta attenzione.

ptangatuba

Frutti forma strana mania cinese

Frutti dalla forma strana, la nuova mania cinese

frutta budda

E’ scoppiata una mania in Cina: quella dei frutti dalla forma strana. E la intendiamo letteralmente. Stiamo pensando ad esempio a delle pere a forma di Buddha, a delle zucche a forma di Mao ed a delle angurie a forma di cuore. E queste sono solo alcune delle poche forme nelle quali la frutta sta iniziando ad essere commercializzata.

natale 2013 pomelo

Natale 2013, esotico con il Pomelo

natale 2013 pomelo

E’ tradizione di solito in molte famiglie, con l’arrivo del Natale, approvvigionarsi di frutta sfiziosa e di tante piccole leccornie. Vogliamo approfittarne, in tal senso, per suggerirvi un frutto davvero particolare, esotico, ma dal gusto speciale: il pomelo.

Menù vegetariano per il pranzo di Natale

Pronti per la grande abbuffata del pranzo di Natale? E allora addio a diete e privazioni e via libera alle scorpacciate nel giorno in cui lo strappo alla regola diventa un piacevole obbligo. I secondi a base di carne sono di rito, ma attenzione a rispettare le necessità di chi non ama nutrirsi con proteine animali, preferendo piuttosto la dieta vegetariana.

E allora eccovi ecco un menù vegetariano per il pranzo di Natale, nella speranza che possiate trovare qualche spunto interessante per la vostra tavola in una delle festività più importanti dell'anno.

Cominciamo a stuzzicare l'appetito dei nostri ospiti portando in tavola crocchette di patate, insalate di sedano e carota, frittelle di broccoli, involtini di melanzana, olive in tutte le salse, pomodori ripieni e bruschette al naturale o condite. Prendiamo spunto dal nostro orto e liberiamo la fantasia in ogni abbinamento possibile, affinché il menù vegerariano di Natale sia unico ed originale.