La Menta acquatica

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menta acquatica

La Mentha Cervina, conosciuta anche con il nome di menta acquatica, è una pianta acquatica appartenente alla famiglia delle Labiate ed è diffusa in gran parte delle aree temperate del mondo. Questa pianta cresce lungo i margini dei giardini acquatici ed è di facile coltivazione; le foglie della menta acquatica possono essere consumate in insalata e una volta essiccate sono perfette per tisane rinfrescanti.

La Menta acquatica possiede un fusto verde-rossastro a sezione quadrata ricoperto da una sottile peluria che, se toccata, sprigiona un intenso profumo; le foglie sono color verde vivo a volte venate di rosso nella pagina inferiore, dalla forma ovale. I fiori sono molto piccoli di colore lilla e sbocciano in estate nella parte superiore della pianta.

In Italia la Menta acquatica cresce spontanea, mentre in Germania viene coltivata per produrre un’essenza chiamata “Menta germanica”. Questa pianta è perfetta come aromatica e tappezzante per laghetti e piccoli stagni.

 

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