Del genere Olearia fanno parte diversi arbusti, o anche alberelli, sempreverdi, appartenenti alla famiglia delle Asteraceae, originari dell’Australia. Tra le specie di Olearia più conosciute c’è l’Olearia erubescens, un arbusto caratterizzato da fusti molto ramificati, da foglie dentate di forma allungata e di colore verde scuro, e da fiori dalla forma simile a quella delle margherite.

I fiori dell’Olearia erubescens compaiono in primavera e in estate, sono di colore viola, rosa o bianco, e sono riuniti in pannocchie. Tra le altre specie abbastanza diffuse ci sono l’Olearia argophylla, un piccolo arbusto dalle foglie ovali e dai fiori color crema, che assomigliano a quelli del gelsomino, e l’Olearia phlogopappa, caratterizzata da germogli lanosi di colore grigio, con fiori di diversi colori dalla forma ad astro.