Durio, albero da frutto

Il Durian o Durio zibethinus è un albero da frutto poco coltivato alle nostre latitudini, trovando il suo habitat ideale in India, nelle Filippine, in Thailandia ed in alcune zone della Cina e dell’Australia. Si tratta di una pianta appartenente alla famiglia delle Bombacacee, caratterizzata da fusti che allo stato naturale possono raggiungere i 40 metri di altezza. Le foglie sono lunghe fino a 25 centimetri e presentano una colorazione verde-lucido sulla pagina superiore, grigio-argentea su quella inferiore.

I fiori sono di colore bianco e fanno la propria comparsa nel corso della tarda primavera, inondando l’ambiente circostante con il loro particolare odore. I frutti sono costituiti da capsule globose o ellittiche, ricoperte da un epicarpo spinoso. La particolarità dei frutti sta nella curiosa diversità tra odore e sapore, il primo assolutamente disgustoso, il secondo gradevole. Come detto in precedenza, la coltivazione del Durio è assai rara nelle nostre regioni, poiché è dfficile ricreare l’ambiente adatto per la crescita della pianta.

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