Semine di settembre, l'Origano

di Gioia Bò

L'Origano (Origanum vulgare) è una pianta aromatica arbustiva o erbacea originaria dell'Europa ed appartenente alla famiglia delle Lamiacee. Si tratta di una pianta che può raggiungere gli ottanta centimetri di altezza se coltivata in piena terra, mentre in vaso generalmente non supera i 50 centimetri. E' caratterizzata da foglie di forma ovale e di colore verde chiaro, mentre i fiori sono a forma di imbuto, colorati di bianco o di rosa e fanno la propria comparsa in estate o in autunno.

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Spesso l'Origano si trova allo stato spontaneo, ma può anche essere coltivato in ambito domestico, dove occorre provvedere alla semina nella stagione primaverile o nel mese di settembre. Se invece si sceglie la propagazione per divisione di cespi, si provvederà alla moltiplicazione nel corso della stagione primaverile. In ogni caso, la crescita dell'Origano sarà abbastanza veloce ed in breve tempo si potrà avere nel proprio giardino una pianta aromatica utilissima in cucina nel condimento di diversi piatti.

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