Dopo avervi parlato della tecnica di raccolta delle olive e di quando effettivamente raccoglierle, oggi condivido con voi l’esperienza diretta della messa in atto dei consigli che vi diamo su Pollice Green. Aggiungendo qualche extra rispetto a ciò che la teoria ci insegna. Vi racconto la mia esperienza di qualche giorno fa. E ci tengo a dire prima di tutto che la raccolta delle olive a mano è possibile e non difficile se ci si organizza bene.
Quasi tutte le piante necessitano di una buona concimazione per crescere in modo equilibrato. A maggior ragione le piante grasse, originarie di Paesi con un clima completamente diverso da quello presente alle nostre latitudini e quindi private di alcuni elementi fondamentali per la crescita. Quali elementi fornire alle piante grasse per farle crescere al meglio? Come per tutte le piante esistenti in natura, è necessario garantire alle piante grasse il giusto apporto di azoto, potassio, calcio e fosforo, rispettando però le esigenze delle pianta.
E’ forse perchè con la sua indefinitezza, adombra i vuoti e le immensità disumane dell’universo e, in tal modo, ci colpisce alle spalle con il pensiero dell’annullamento, quando contempliamo le bianche profondità della Via Lattea? O è forse perché, nella sua essenza, il bianco non è tanto un colore quanto l’assenza visibile del colore e, al tempo stesso, la fusione di tutti i colori; è forse per questi motivi che c’è una così muta vacuità, piena di significato, in un vasto paesaggio nevoso – un incolore onnicolore d’ateismo dal quale rifuggiamo?
Moby Dick, Herman Melville
Il minatore delle foglie, piccolo dittero dal nome scientifico Liriomyza trifolii, è un insetto molto piccolo e poco schizzinoso nella sua azione trofica nei confronti delle piante. Si tratta di un piccolo animaletto di circa due millimetri di lunghezza, proporzionalmente molto simile ad un incrocio tra una mosca ed una vespa (in conformazione e colori, N.d.R.)ed in grado di mangiucchiare con voracità diversi tipi di vegetali.
Il Salice di Pechino (Salix matsudana tortuosa) è una magnifica pianta da giardino originaria del continente asiatico ed appartenente alla famiglia delle Salicacee. E’ caratterizzato da un fusto contorto, che può raggiungere i 12 metri di altezza, e da rami anch’essi contorti, che possono allargarsi fino a formare una chioma larga sei metri. Le foglie sono strette ed appuntite, di colore verde glauco sulla pagina superiore ed argentee su quella inferiore. Il fogliame è del tutto particolare, poiché tende ad arricciarsi, donando alla pianta un aspetto molto decorativo.
Il Basilico sacro, botanicamente Ocimum tenuiflorum, è una pianta annuale appartenente alla famiglia delle Lamiaceae originaria dell’Africa sud tropicale, diffusa in Cina e in India e naturalizzata nell’Europa meridionale, in Australia e in Sud America. L’Ocimum tenuiflorum viene coltivato come pianta sacra in India e usato in cucina come spezia soprattutto nel sud est asiatico.
Il prezzemolo è una pianta che noi tutti conosciamo molto bene e spesso utilizziamo in cucina. Difficilmente la colleghiamo ad un linguaggio dei fiori specifico, sebbene il suo significato sia davvero sotto gli occhi di tutti noi ogni giorno. Vediamo se riusciamo a portarvelo a capire. Cosa intendiamo di una persona quando è “prezzemolina”?
La Dizygotheca è una pianta arbustiva perenne originaria del continente asiatico e dell’Oceania ed appartenente alla famiglia delle Araliacee. Si tratta di una pianta molto diffusa alle nostre latitudini, caratterizzata da fusti che possono raggiungere i sette metri di altezza e da foglie con margine dentato, lunghe e strette, di colore verde più o meno scuro o rossiccio, a seconda dell’età. Difficilmente fiorisce in appartamento, pur mostrando il meglio della sua bellezza grazie al fogliame decorativo.
A causa dei cambiamenti climatici la Coffea arabica, la cosiddetta pianta del caffè, potrebbe scomparire entro il 2080; a lanciare il grido di allarme sono i ricercatori Royal Botanic Gardens di Kew nel Regno Unito in collaborazione con degli scienziati etiopi, in uno studio pubblicato sulla rivista Plos One. Gli esperti hanno realizzato la ricerca basandosi su dati storici e modelli climatici riguardanti la distribuzione dell’arbusto in questione.
La vite rossa, botanicamente Vitis vinifera, ma conosciuta con il nome di Vite comune, è una pianta appartenente alla famiglia delle Vitaceae, il cui frutto è una bacca chiamata acino, riunito in grappoli, con il quale si produce soprattutto il vino. La vite rossa è molto usata anche in fitoterapia, soprattutto per alleviare i disturbi di chi ha problemi di circolazione.
La Cardamine lyrata è una pianta acquatica perenne appartenente alla famiglia delle Crucifere ed originaria del continente asiatico, ma ormai diffusa anche alle nostre latitudini. Si tratta di una pianta caratterizzata da fusti sottili e da foglie a loro volta costituite da foglioline di colore verde o giallo, a seconda del grado di immersione. Se si coltiva la Cardamine in acquario, infatti, l’elemento acquatico contribuirà a mostrare il fogliame di colore verde intenso, mentre la pianta collocata in un laghetto, in una fontana o comunque in un luogo che faccia emergere i fusti, il fogliame risulterà di colore giallo.
Tra le varietà di funghi maggiormente apprezzate dai cercatori, occorre ricordare la Mazza di tamburo (Macrolepiota procera), considerata un vero e proprio “gigante” per via delle dimensioni. La Mazza di tamburo, infatti, può raggiungere i 30 centimetri di diametro ed i 35 di altezza, risultando difficilmente confondibile con altre varietà della stessa famiglia.
Talvolta ci si dimentica che coltivare un orto sul balcone necessiti da parte della persona la stessa attenzione che viene riposta nella gestione dell’orto tradizionale. E il mese di novembre ci ricorda che è arrivato per tutti gli ortaggi ed in particolare per le erbe aromatiche il momento di essere efficacemente protette dal freddo.
Con l’arrivo dell’autunno e il conseguente abbassamento delle temperature, le piante vanno in riposo vegetativo. È proprio questo momento prima della “pausa invernale” quindi davvero perfetto per dare vita a tutti quegli interventi che puntano a favorire il corretto sviluppo della pianta e la sua crescita, come la potatura. Volete provare? A Castello Quistini, se volete, potete imparare a potare le rose.
