Luglio è un buon mese per piantare diversi ortaggi nell’orto. Tra di essi vi sono senza dubbio il sedano ed il radicchio nella sua varietà precoce. Due piante che vengono spesso ricercate da chi decide di dare vita ad uno spazio coltivato e che non sono poi così difficili da gestire.
Con l’arrivo dei mesi caldi si punta a piantare nell’orto gli ortaggi e le verdure più adatte in base al clima ed al gusto. Accanto a pomodori e zucchine, è consigliato contemplare tra le semine di giugno le verze, il cardo e il radicchio. Vegetali diversi tra loro ma in grado di dare molta soddisfazione.
5 consigli per coltivare il radicchio: essi spaziano dal tipo di terreno fino ad arrivare alle attenzioni che bisogna apporre alla sua gestione ed esposizione. Coltivare questa insalata speciale non è impossibile: bisogna solo tenere a mente cure semplici ma basilari ed applicarle.
Può sembrare un controsenso, ma anche se è appena arrivata l’estate non è assolutamente troppo presto per iniziare a pensare all’orto autunnale. Soprattutto se avete intenzione di usufruire di alcune tipologie di verdure la cui semina è raccomandata proprio in questo periodo.
Le piante di cicoria e radicchio si adattano perfettamente alle basse temperature e dunque possono essere anche coltivate nel corso della stagione invernale. Ovviamente occorrerà tenere a mente alcuni accorgimenti utili, relativamente al clima e terreno più adatto ed alla loro manutenzione. Queste piante ovviamente possono essere anche coltivate in vaso sul balcone, per un orto casalingo di tutto rispetto!
Settembre per l’orto è quasi un mese considerabile statico. Tranne che per un fattore davvero gustoso: se si è coltivato del radicchio tardivo, è senza dubbio il momento nel quale lo si può iniziare a raccogliere. Vi ricordiamo che è una delle due varietà nelle quali il radicchio che coltiviamo è presente in natura.
Cosa seminare a luglio? C’è davvero l’imbarazzo della scelta. Questo mese, come tutti quelli estivi, è uno dei più produttivi dell’anno, anche se il caldo molto forte implica la necessità di maggiori cura e maggiori irrigazioni delle piante.
In tempo di crisi riuscire a risparmiare è quasi un obbligo. Quello che molti non sanno è che con le verdure da foglia, ottime da piantare ora che la primavera è arrivata, si può sfruttare il fenomeno del “Re-grow” anche in casa. Di cosa si tratta? Del dar modo alle piante di “ricrescere” dal loro scarto.
In tempo di crisi anche riuscire a risparmiare qualche euro negli acquisti rappresenta una conquista. Possedere un fazzoletto di terra è forse la fortuna più grande che si possa avere: si ha la possibilità di coltivare ortaggi e verdura, rendendosi autonomi da questo punti di vista. In Francia si sta diffondendo l’idea di orti collettivi tra vicini.
L’orto sul balcone, sebbene ovviamente contenuto rispetto al tradizionale, può darci modo di soddisfare pienamente la nostra voglia di verdure stagionale. In questo periodo una coltura molto interessante da gestire è quella del radicchio che complice la stagione alle porte può darci, intorno al mese di dicembre, un raccolto dai connotati ottimali in termini di quantità e di gusto.
Lavori di ottobre nell’orto? Tanti e non leggeri, ma certamente preludio a soddisfacenti colture. Questo è un periodo molto particolare dell’anno per chi coltiva l’orto: vengono, infatti, abbandonati gli ortaggi estivi per far posto alle verdure invernali. Questo sottintende tutta una serie di azioni ben mirate da eseguire per assicurarsi un’ottima produzione anche con temperature più fredde.
Dicembre, ve lo abbiamo già spiegato in precedenza, è il mese del radicchio: lo dimostrano le decine di eventi ad esso correlati, lo conferma il fatto di trovare questa gustosa verdura nei nostri banchi per l’acquisto senza che la stessa provenga da una serra. Oggi scopriremo insieme quali sono le principali tecniche di imbianchimento del radicchio, messo in atto al fine di rendere più morbido al gusto l’ortaggio e dargli quelle striature bianche che noi tutti conosciamo.
Il titolo non è stato scelto a caso . Dicembre è il mese del radicchio rosso di Treviso. E se vi state domandando il perché, basta verificare l’agenda agro-gastronomica italiana per scoprire come dagli ultimi giorni di novembre fino a dicembre inoltrato, solo in Veneto vi siano più di undici manifestazioni dedicate a questa stupenda pianta rossa. Tante feste e mostre tali da coprire tutto il periodo natalizio ed oltre.
Tra le semine che possono essere fatte a settembre c’è il radicchio, una varietà di Cicoria originaria dell’Europa meridionale e appartenente alla famiglia delle Compositae, noto per il suo sapore amarognolo ma, allo stesso tempo, delicato.
