E’ tempo di vendemmia e nelle campagne è già possibile vedere i contadini che raccolgono l’uva dai tralci. Quello che forse ignoravate fino a questo momento è che la raccolta sia avvenuta anche per l’uva più antica del mondo che, coincidenza, si trova proprio qui in italia. E più precisamente a Castel Katzenzungen, a Prissiano in Alto Adige.
L’orto sul balcone, sebbene ovviamente contenuto rispetto al tradizionale, può darci modo di soddisfare pienamente la nostra voglia di verdure stagionale. In questo periodo una coltura molto interessante da gestire è quella del radicchio che complice la stagione alle porte può darci, intorno al mese di dicembre, un raccolto dai connotati ottimali in termini di quantità e di gusto.
Lavori di ottobre nell’orto? Tanti e non leggeri, ma certamente preludio a soddisfacenti colture. Questo è un periodo molto particolare dell’anno per chi coltiva l’orto: vengono, infatti, abbandonati gli ortaggi estivi per far posto alle verdure invernali. Questo sottintende tutta una serie di azioni ben mirate da eseguire per assicurarsi un’ottima produzione anche con temperature più fredde.
Il Mapo o Citrus tangelo è un albero da frutto ottenuto dall’incrocio del Mandarino Tangerin e del Pompelmo Duncan. Appartiene alla famiglia delle Rutacee ed ha trovato larga diffusione sui banchi ortofrutticoli negli ultimi anni. E’ caratterizzato da un fusto che può raggiungere i 12 metri di altezza e da rami spinosi che si allargano fino a raggiungere i nove metri. Le foglie sono grandi ed appuntite, di colore verde brillante, mentre i fiori sono singoli o riuniti in gruppi di colore bianco, e fanno la propria comparsa al termine della stagione invernale o in primavera.
La Josta o Ribes nigridolaria è un albero da frutto ottenuto dall’ncorcio del Ribes nero con l’Uva Spina. Si tratta di una pianta appartenente alla famiglia delle Saxifragacee, caratterizzata da fusti che possono raggiungere i due metri di altezza. Le foglie sono simili a quelle del Ribes, con margine ondulato e colore più o meno chiaro. I fiori fanno la propria comparsa nel corso della tarda primavera, mentre i frutti – caratterizzati da bacche tondeggianti di colore violaceo – compaiono in estate, riunite in piccoli grappoli.
L’orto sul balcone sta diventando man mano una moda. Ottobre è alle porte: iniziamo a vedere cosa possiamo piantare in questo mese. Con le temperature che calano possiamo iniziate a piantare i bulbi come l’aglio anche in vaso. La specie alla quale affidarsi è il classico aglio da cucina, l’alliium sativum. La sua coltivazione in casa non è difficile ed iniziare questa prova prima dell’arrivo del gelo darà molte soddisfazioni.
Il Tamarillo (Cyphomandra betacea) è una pianta da frutto appartenente alla famiglia delle Solanacee ed originaria dell’America del Sud, ma ormai diffusa anche in Africa e nel continente asiatico. Si tratta di una pianta caratterizzata da fusti che possono raggiungere i cinque metri di altezza e da foglie di colore verde brillante, a forma di cuore, e ricoperte di una leggera peluria. I fiori sono riuniti in infiorescenze di colore rosa e fanno la propria comparsa dall’autunno all’inverno al Sud della nostra Penisola, in altri periodi dell’anno nelle zone di origine.
Avete mai sentito parlare della fragola ananassa? In realtà si chiama Pineberry e si tratta di una fragola bianca dal sapore di ananas: in pratica un frutto che per forma e consistenza ricorda la fragola ma che ha un gusto acidulo simile all’ananas. Se pensate che si tratti di un qualche frutto creato in laboratorio vi sbagliate: le fragole-ananas esistono in natura e sono antichissime.
Il Rambutan o Nephelium lappaceum è un albero da frutto originario del continente asiatico ed appartenente alla famiglia delle Sapindacee. Si tratta di una pianta caratterizzata da fusti che possono raggiungere i 20 metri di altezza e da foglie composte a loro volta da foglioline di colore verde più o meno scuro. I fiori sono riuniti in pannocchie e fanno la propria comparsa nel corso della tarda primavera o dall’estate all’autunno.
Il Kiwi (Actinidia) è una pianta rampicante perenne originaria del continente asiatico (in particolare della Cina) ed appartenente alla famiglia delle Actinadiacee, molto diffusa alle nostre latitudini per la bontà dei suoi frutti. Si tratta di una pianta caratterizzata da fusti esili, che possono raggiungere i 10 metri di altezza. Le foglie sono cuoriformi, di colore verde più o meno scuro, mentre i fiori sono singoli o raggruppati e fanno la propria comparsa nel corso della tarda primavera.
Il Clementino (Citrus clementina) è uno degli agrumi più presenti sulla tavola nel corso della stagione autunnale o in inverno. Si tratta di una pianta appartenente alla famiglia delle Rutacee, ottenuta dall’incrocio del Mandarino con l’Arancio amaro. Presenta fusti eretti con chioma allargata e rami a volte spinosi. Le foglie sono lanceolate, di colore verde scuro, mentre i fiori sono bianchi e fanno la propria comparsa nel corso della tarda primavera o in estate.
Sempre più italiani scelgono di coltivare l’orto sul balcone: ben 4,5 milioni di persone hanno deciso di dare libero sfogo alla loro voglia di mangiare sano, o alla loro passione per il verde, coltivando ortaggi e verdure direttamente sul terrazzo di casa. Sono queste le stime della Cia, la Confederazione Italiana Agricoltori, ma non solo: anche altri studi sembrano confermare questo trend.
Oggi parlando di orto sul balcone ci concentreremo su un particolare ben preciso: quello della gestione degli spazi. Si tratta di un elemento vitale. In base alla metratura del proprio terrazzo è necessario scegliere o costruire vasi che possano sì essere abbastanza capienti da contenere gli ortaggi da voi scelti ma al contempo essere in grado di non trasformare il vostro terrazzo in una giungla.
Per chi ancora non ha iniziato i lavori di manutenzione e di semina nel proprio spazio verde, oggi vogliamo parlare nello specifico di due lavori di settembre che nell’orto non possono proprio essere rimandati ne condotti in modo sbagliato: il diserbo e l’irrigazione. Due elementi in grado di mettere in difficoltà sul lungo termine le piantine in crescita e che devono essere condotte secondo determinati canoni.
